Bakkerij Mortier

Nog echt lekker

Meer dan 30 jaar ervaring

Als onze klanten aan Bakkerij Mortier denken, beginnen ze spontaan te watertanden. Sterker nog, onze heerlijke producten die we al jaar en dag op hun tafel toveren, wekken een warm en liefdevol thuisgevoel op. Met meer dan 30 jaar ervaring in brood, banket en patisserie, is Bakkerij Mortier een waar herkenningspunt of zelfs een pilaar van ons dorp. Een plaats waar de inwoners niet enkel hun pistolets komen halen, maar ook samenkomen voor de wekelijkse of zelfs dagelijkse klap. Een waar dorpsgevoel, zelfs in digitale tijden? Het kan nog, bij Bakkerij Mortier!

Een waar dorpsgevoel

Onder dat motto passen we ook steevast ons assortiment aan de vraag en wensen van onze gemeenschap aan. Toch garanderen we bij al onze producten de authentieke kwaliteit die u enkel bij een ambachtelijke bakkerij vindt. Of het nu om uw dagelijks brood of uw zondagse patisserie gaat, of u nu uw tanden in een klassiek gebak zet of net een nieuwe creatie uitprobeert. Wij zorgen dat wat u eet, het perfecte resultaat is van onze ambachtelijke kunde in een steeds veranderend smakenlandschap. Modern én ambachtelijk? Het kan, dat bewijzen wij bij Bakkerij Mortier.

Het spreekt voor zich dat we deze ambachtelijke kwaliteit niet kunnen bieden zonder onze medewerkers. Elke medewerker bij Bakkerij Mortier maakt deel uit van onze familie. Dat warme familiegevoel vinden wij noodzakelijk, want dat zorgt ervoor dat u echt thuiskomt zodra u bij ons de winkel binnenstapt. Niet zomaar bij de bakker, maar bij Familie Mortier.

Dat sentiment dragen we ook uit in onze samenwerkingen. Bakkerij Mortier werkt lokaal en duurzaam. Lokaal door buurbedrijven te steunen in zowel de aankoop van onze grondstoffen als de doorverkoop van hun producten. Duurzaam door onze voedingsoverschotten te hergebruiken of weg te schenken, alsook door te investeren in biologisch afbreekbare verpakkingen.

"Life is what you bake of it."

Historiek

In 1990 richtten Patrick en Imelda hun bakkerijtje op in Maria-Ter-Heide. Zodra dat eerste brood uit de oven kwam, hadden zij al een record op hun naam staan: de jongste bakkers van Vlaanderen. Het zal niemand verbazen dat het jarenlang zwoegen en zweten was, met lange dagen en – voor een bakker – nog langere nachten, vol opofferingen en vooral doorzetting, om dat ruwe idee van de jonge snaakjes te polijsten tot de edelsteen die Bakkerij Mortier nu is. Ondertussen is de winkel verhuisd, uitgebreid en zelfs terug gekrompen, om zich klaar te maken voor nieuwe jeugdige ambitie. De jongste generatie Mortier zet mee de schouders onder de bakkerij om het geheel bij te slijpen tot een prachtige diamant.

Laatste nieuwsberichten

vakantie

Wij gaan er even tussenuit

Van 17 augustus tot en met 31 augustus gaan wij er even tussenuit voor een welverdiende vakantie.

Lees meer →